Estudo explica por que dietas não funcionam do mesmo jeito para todos
Estudo explica por que dietas não funcionam do mesmo jeito
para todos
Organismo de cada um reage de forma diferente a alimentos
idênticos.
Microorganismos do sistema digestivo podem ter relação com
diferença.
Mesmo um alimento como o tomate pode provocar aumento do
nível de açúcar no sangue em casos específicos: estudo mostra que cada
organismo reage de forma diferente a alimentos saudáveis(Foto: Reprodução/TV
TEM)
Com a chegada do verão, muitas pessoas se questionam por que
as dietas publicadas nas revistas nem sempre funcionam. A razão é que as
pessoas reagem diferente ao consumo de alimentos saudáveis, permitindo a alguns
a perda de peso e a outros não, segundo um estudo publicado em novembro.
"Há diferenças enormes entre os indivíduos - em alguns
casos tinham reações opostas - e realmente nos faltou informação científica
sobre o tema", destacou Segal.
Dietas personalizadas
No lugar de seguir dietas padrões, os pesquisadores sugerem
regimes mais personalizados, e colocar cada pessoa no centro de seu programa
alimentar e não o contrário, o que permitirá não só ajudá-las a controlar seus
níveis de açúcar, mas também a melhorar sua saúde, declarou o co-autor do estudo,
Eran Elinav.
Os pesquisadores afirmam ter avançado no desenvolvimento de
um sistema capaz de fazer uma melhor análise nutricional em função de cada
pessoa.
O método necessitava que fossem enviadas amostras de fezes
para analisar as bactérias do sistema digestivo. Os pesquisadores identificaram
microrganismos específicos vinculados ao nível de açúcar no sangue depois das
refeições.
