Queijo pode curar o câncer...
Queijo pode curar o câncer, sugere pesquisa
Capriche no parmesão: elemento encontrado em queijos se
mostra eficaz no combate a células cancerosas, segundo estudo de universidade
americana.
Se você é um entusiasta dos laticínios, principalmente do
queijo, pesquisadores da Universidade de Michigan tem boas notícias. Segundo um
estudo feito pela instituição norte-americana, a nisina, um "conservante
natural" que nasce em produtos derivados do leite, pode combater tanto
tumores cancerosos, quanto bactérias resistentes aos antibióticos.
A descoberta foi feita após pesquisadores alimentarem ratos
com um "milkshake de nisina" durante nove semanas. Ao longo desse
período, a bebida matou cerca de 70% a 80% das células de tumor encontradas na
cabeça e pescoço das cobaias, prologando a sobrevivência dos roedores acima do
que era esperado.
