Receita de Bolo de Milho com Coco - sem farinha
Receita de Bolo de Milho com Coco - sem farinha
Ingredientes
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 1/2 lata de milho verde, sem a água
100 gramas de coco ralado (pode ser desidratado ou fresco)
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
1º) Coloque todos os ingredientes no
liquidificador, exceto o fermento, e bata bem. Passe para uma tigela,
acrescente o fermento e misture suavemente.
2º) Despeje a mistura em uma forma
com furo no meio (de tamanho médio) untada. 3º) Leve ao forno médio para assar
por 30 a 40 minutos ou até que esteja dourado e sequinho (faça o teste do
palito).
Fonte: Minha filha vai casar
